Ranking por 100 g de alimento

Ternera y cordero con más magnesio

Estos son los ternera y cordero con más magnesio por cada 100 g. En cabeza está osobuco de ternera lechal, con grasa, estofado, con 34 mg, seguido de chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla y cordero para guisar, solo magro, a la parrilla.

#	Alimento	Magnesio / 100 g	Calorías
1	Osobuco de ternera lechal, con grasa, estofado	34 mg	182 kcal
2	Chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla	32 mg	198 kcal
3	Cordero para guisar, solo magro, a la parrilla	31 mg	186 kcal
4	Solomillo de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha	31 mg	155 kcal
5	Carne de ternera lechal, cortes mixtos, solo magro, cocinada	28 mg	196 kcal
6	Pierna de ternera lechal, solo magro, asada	28 mg	150 kcal
7	Ternera lechal para guisar, solo magro, estofada	28 mg	188 kcal
8	Chuletas de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha	27 mg	208 kcal
9	Lomo de ternera lechal, solo magro, asado	26 mg	175 kcal
10	Espaldilla de ternera lechal, solo magro, asada	25 mg	170 kcal
11	Carne picada de cordero, a la parrilla	24 mg	283 kcal
12	Carne picada de ternera lechal, a la parrilla	24 mg	172 kcal
13	Carré de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, asado	24 mg	173 kcal
14	Corazón de cordero, estofado	24 mg	185 kcal
15	Costillar de ternera lechal, solo magro, asado	24 mg	177 kcal
16	Lomo de cordero, con grasa, asado	24 mg	290 kcal
17	Pierna de cordero, con grasa, asada	24 mg	258 kcal
18	T-bone de ternera, con grasa, a la parrilla	24 mg	247 kcal
19	Carne de cordero, con grasa, cocinada	23 mg	294 kcal
20	Carne de ternera para guisar, con grasa, estofada	23 mg	191 kcal
21	Entraña de ternera, con grasa, a la parrilla	23 mg	245 kcal
22	Entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla	23 mg	271 kcal
23	Falda de ternera, con grasa, a la parrilla	23 mg	192 kcal
24	Jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado	23 mg	209 kcal
25	Paletilla de cordero, con grasa, asada	23 mg	269 kcal
26	Carne picada de ternera, 85 % magra, a la plancha	22 mg	232 kcal
27	Cuello de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado	22 mg	264 kcal
28	Hígado de cordero, estofado	22 mg	220 kcal
29	Chuletón de ternera, con grasa, a la parrilla	21 mg	309 kcal
30	Corazón de ternera, cocido	21 mg	165 kcal
31	Hígado de ternera, estofado	21 mg	191 kcal
32	Pecho de ternera, con grasa, estofado	21 mg	213 kcal
33	Aguja de ternera, con grasa, estofada	20 mg	334 kcal
34	Carne de ternera, con grasa, cocinada	20 mg	230 kcal
35	Costillar de cordero, con grasa, asado	20 mg	341 kcal
36	Hígado de ternera lechal, estofado	20 mg	192 kcal
37	Pecho de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado	20 mg	270 kcal
38	Pecho de ternera lechal, con grasa, estofado	20 mg	266 kcal
39	Riñones de cordero, estofado	20 mg	137 kcal
40	Lomo bajo de ternera, con grasa, a la parrilla	19 mg	223 kcal
41	Solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla	18 mg	211 kcal
42	Callos de ternera, cocido	15 mg	94 kcal
43	Contra de ternera, con grasa, asada	15 mg	160 kcal
44	Lengua de ternera, cocida	15 mg	284 kcal
45	Redondo de ternera, con grasa, asado	15 mg	167 kcal
46	Corned beef, cocinado	12 mg	251 kcal
47	Riñones de ternera, cocido	12 mg	158 kcal
48	Sebo de ternera, crudo	1 mg	854 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

osobuco de ternera lechal, con grasa, estofado, con 34 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.