Patata, cruda, con piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 164 calorías en 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) de patata, cruda, con piel (213 g).
Desglose de calorías: 1% grasa, 89% carbh, 10% prot.
Por cada 100 g, patata, cruda, con piel tiene 77 kcal, 2 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 17,5 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 77 |
| ½ taza, cortado en dados (75 g) | 58 |
| 1 patata pequeña (4,5 a 6,5 cm de diámetro) (170 g) | 131 |
| 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) (213 g) | 164 |
| 1 patata grande (7,5 a 11 cm de diámetro) (369 g) | 284 |
Información nutricional
| Calorías | 77 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 17,5 g | 7 % |
| Azúcares | 0,8 g | 1 % |
| Fibra | 2,1 g | |
| Proteínas | 2 g | 4 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 6 mg | |
| Potasio | 425 mg | 21 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 57 mg | 8 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 19,7 mg | 25 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 79,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 6 formas de patata en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de patata:
- Patata, asada, con piel, sin sal93 kcal / 100 g
- Patata, asada, sin piel, sin sal93 kcal / 100 g
- Patata, en conserva, escurrida60 kcal / 100 g
- Patata, hervida con piel, sin sal87 kcal / 100 g
- Patata, hervida, sin piel, sin sal86 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Boniato76 kcal / 100 g
- Chirivía75 kcal / 100 g
- Jengibre80 kcal / 100 g
- Raíz de loto74 kcal / 100 g
- Topinambur73 kcal / 100 g
- Chalotas72 kcal / 100 g
- Salsifí82 kcal / 100 g
- Guisantes84 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene patata, cruda, con piel?
77 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) (213 g) tiene 164 kcal.
¿Cuánta proteína tiene patata, cruda, con piel?
2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer patata?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 77 kcal, el 4 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.