Chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 303 calorías en 1 chuleta de chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla (153 g).
Desglose de calorías: 43% grasa, 0% carbh, 57% prot.
Chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla tiene 198 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 43 % de las grasas y el 57 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 198 |
| 1 chuleta (153 g) | 303 |
Información nutricional
| Calorías | 198 kcal | 10 % |
| Grasas | 9,5 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 3,4 g | 17 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,5 g | |
| Grasas trans | 0,37 g | |
| Colesterol | 79 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,2 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 28 g | 56 % |
| Sal | 0,21 g | 4 % |
| Sodio | 86 mg | |
| Potasio | 229 mg | 11 % |
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesio | 32 mg | 9 % |
| Fósforo | 208 mg | 30 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 110 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Agua | 61,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de chuleta de ternera lechal:
- Chuleta de ternera lechal, solo magro, a la parrilla159 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Carne de ternera lechal196 kcal / 100 g
- Falda de ternera192 kcal / 100 g
- Hígado de ternera lechal192 kcal / 100 g
- Carne de ternera para guisar191 kcal / 100 g
- Hígado de ternera191 kcal / 100 g
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Ternera lechal para guisar188 kcal / 100 g
- Jarrete de cordero209 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla?
198 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 chuleta (153 g) tiene 303 kcal.
¿Cuánta proteína tiene chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla?
28 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer chuleta de ternera lechal?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 198 kcal, el 10 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 28 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.