Costillar de ternera lechal, solo magro, asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 177 calorías en 100 g de costillar de ternera lechal, solo magro, asado.
Desglose de calorías: 39% grasa, 0% carbh, 61% prot.
Costillar de ternera lechal, solo magro, asado tiene 177 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 39 % de las grasas y el 61 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 177 |
Información nutricional
| Calorías | 177 kcal | 9 % |
| Grasas | 7,4 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 2,1 g | 10 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,7 g | |
| Colesterol | 115 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 25,8 g | 52 % |
| Sal | 0,24 g | 4 % |
| Sodio | 97 mg | |
| Potasio | 311 mg | 16 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Fósforo | 207 mg | 30 % |
| Zinc | 4,5 mg | 45 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 63 % |
| Folato | 14 µg | 7 % |
| Agua | 64,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de costillar de ternera lechal en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de costillar de ternera lechal:
- Costillar de ternera lechal, solo magro, crudo120 kcal / 100 g
- Costillar de ternera lechal, solo magro, estofado218 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Lomo de ternera lechal175 kcal / 100 g
- Carré de cordero173 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera lechal172 kcal / 100 g
- Osobuco de ternera lechal182 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
- Corazón de cordero185 kcal / 100 g
- Cordero para guisar186 kcal / 100 g
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene costillar de ternera lechal, solo magro, asado?
177 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene costillar de ternera lechal, solo magro, asado?
25,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer costillar de ternera lechal?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 177 kcal, el 9 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 25,8 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.