Contra de ternera, con grasa, asada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 160 calorías en 100 g de contra de ternera, con grasa, asada.
Desglose de calorías: 25% grasa, 0% carbh, 75% prot.
Contra de ternera, con grasa, asada tiene 160 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 25 % de las grasas y el 75 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 160 |
Información nutricional
| Calorías | 160 kcal | 8 % |
| Grasas | 4,5 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 1,7 g | 8 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Grasas trans | 0,21 g | |
| Colesterol | 77 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 29,9 g | 60 % |
| Sal | 0,17 g | 3 % |
| Sodio | 67 mg | |
| Potasio | 384 mg | 19 % |
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Hierro | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 270 mg | 39 % |
| Zinc | 4,5 mg | 45 % |
| Vitamina A | 4 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 2 µg | 81 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Agua | 64,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de contra de ternera:
- Contra de ternera, con grasa, a la parrilla167 kcal / 100 g
- Contra de ternera, con grasa, cruda125 kcal / 100 g
- Contra de ternera, solo magro, a la parrilla162 kcal / 100 g
- Contra de ternera, solo magro, asada162 kcal / 100 g
- Contra de ternera, solo magro, cruda121 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Riñones de ternera158 kcal / 100 g
- Corazón de ternera165 kcal / 100 g
- Solomillo de cordero155 kcal / 100 g
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
- Pierna de ternera lechal150 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera lechal172 kcal / 100 g
- Carré de cordero173 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene contra de ternera, con grasa, asada?
160 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene contra de ternera, con grasa, asada?
29,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer contra de ternera?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 160 kcal, el 8 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 29,9 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.