Pecho de ternera lechal, con grasa, estofado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 266 calorías en 100 g de pecho de ternera lechal, con grasa, estofado.
Desglose de calorías: 58% grasa, 0% carbh, 42% prot.
Pecho de ternera lechal, con grasa, estofado tiene 266 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 58 % de las grasas y el 42 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 266 |
Información nutricional
| Calorías | 266 kcal | 13 % |
| Grasas | 16,8 g | 24 % |
| Grasas saturadas | 6,5 g | 33 % |
| Grasas monoinsaturadas | 8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,1 g | |
| Colesterol | 113 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 27 g | 54 % |
| Sal | 0,16 g | 3 % |
| Sodio | 65 mg | |
| Potasio | 272 mg | 14 % |
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 191 mg | 27 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 53 % |
| Folato | 13 µg | 7 % |
| Agua | 56 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de pecho de ternera lechal en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de pecho de ternera lechal:
- Pecho de ternera lechal, con grasa, crudo208 kcal / 100 g
- Pecho de ternera lechal, solo magro, estofado218 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Cuello de cordero264 kcal / 100 g
- Paletilla de cordero269 kcal / 100 g
- Pecho de cordero270 kcal / 100 g
- Entrecot de ternera271 kcal / 100 g
- Pierna de cordero258 kcal / 100 g
- Corned beef251 kcal / 100 g
- Carne picada de cordero283 kcal / 100 g
- Lengua de ternera284 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pecho de ternera lechal, con grasa, estofado?
266 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene pecho de ternera lechal, con grasa, estofado?
27 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer pecho de ternera lechal?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 266 kcal, el 13 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 27 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.