Ranking por 100 g de alimento

Ternera y cordero con más calcio

Estos son los ternera y cordero con más calcio por cada 100 g. En cabeza está callos de ternera, cocido, con 81 mg, seguido de cuello de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado y chuletas de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha.

#	Alimento	Calcio / 100 g	Calorías
1	Callos de ternera, cocido	81 mg	94 kcal
2	Cuello de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado	58 mg	264 kcal
3	Chuletas de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha	42 mg	208 kcal
4	Ternera lechal para guisar, solo magro, estofada	29 mg	188 kcal
5	Espaldilla de ternera lechal, solo magro, asada	27 mg	170 kcal
6	Pecho de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado	25 mg	270 kcal
7	Carne de ternera lechal, cortes mixtos, solo magro, cocinada	24 mg	196 kcal
8	Carne picada de cordero, a la parrilla	22 mg	283 kcal
9	Chuletón de ternera, con grasa, a la parrilla	22 mg	309 kcal
10	Costillar de cordero, con grasa, asado	22 mg	341 kcal
11	Osobuco de ternera lechal, con grasa, estofado	22 mg	182 kcal
12	Lomo de ternera lechal, solo magro, asado	21 mg	175 kcal
13	Carne picada de ternera, 85 % magra, a la plancha	20 mg	232 kcal
14	Falda de ternera, con grasa, a la parrilla	20 mg	192 kcal
15	Paletilla de cordero, con grasa, asada	20 mg	269 kcal
16	Pecho de ternera, con grasa, estofado	19 mg	213 kcal
17	Riñones de ternera, cocido	19 mg	158 kcal
18	Lomo de cordero, con grasa, asado	18 mg	290 kcal
19	Riñones de cordero, estofado	18 mg	137 kcal
20	Carne de cordero, con grasa, cocinada	17 mg	294 kcal
21	Carne picada de ternera lechal, a la parrilla	17 mg	172 kcal
22	Chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla	17 mg	198 kcal
23	Carne de ternera para guisar, con grasa, estofada	16 mg	191 kcal
24	Contra de ternera, con grasa, asada	16 mg	160 kcal
25	Redondo de ternera, con grasa, asado	16 mg	167 kcal
26	Carne de ternera, con grasa, cocinada	14 mg	230 kcal
27	Corazón de cordero, estofado	14 mg	185 kcal
28	Lomo bajo de ternera, con grasa, a la parrilla	14 mg	223 kcal
29	Aguja de ternera, con grasa, estofada	13 mg	334 kcal
30	Cordero para guisar, solo magro, a la parrilla	13 mg	186 kcal
31	Solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla	13 mg	211 kcal
32	Costillar de ternera lechal, solo magro, asado	12 mg	177 kcal
33	Entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla	12 mg	271 kcal
34	Carré de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, asado	11 mg	173 kcal
35	Jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado	11 mg	209 kcal
36	Pierna de cordero, con grasa, asada	11 mg	258 kcal
37	Pecho de ternera lechal, con grasa, estofado	9 mg	266 kcal
38	Corned beef, cocinado	8 mg	251 kcal
39	Hígado de cordero, estofado	8 mg	220 kcal
40	Entraña de ternera, con grasa, a la parrilla	7 mg	245 kcal
41	Hígado de ternera lechal, estofado	6 mg	192 kcal
42	Hígado de ternera, estofado	6 mg	191 kcal
43	Pierna de ternera lechal, solo magro, asada	6 mg	150 kcal
44	Corazón de ternera, cocido	5 mg	165 kcal
45	Lengua de ternera, cocida	5 mg	284 kcal
46	Solomillo de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha	5 mg	155 kcal
47	T-bone de ternera, con grasa, a la parrilla	5 mg	247 kcal
48	Sebo de ternera, crudo	2 mg	854 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

callos de ternera, cocido, con 81 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.