| 1 | Callos de ternera, cocido | 94 kcal | 94 kcal |
| 2 | Riñones de cordero, estofado | 137 kcal | 137 kcal |
| 3 | Pierna de ternera lechal, solo magro, asada | 150 kcal | 150 kcal |
| 4 | Solomillo de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha | 155 kcal | 155 kcal |
| 5 | Riñones de ternera, cocido | 158 kcal | 158 kcal |
| 6 | Contra de ternera, con grasa, asada | 160 kcal | 160 kcal |
| 7 | Corazón de ternera, cocido | 165 kcal | 165 kcal |
| 8 | Redondo de ternera, con grasa, asado | 167 kcal | 167 kcal |
| 9 | Espaldilla de ternera lechal, solo magro, asada | 170 kcal | 170 kcal |
| 10 | Carne picada de ternera lechal, a la parrilla | 172 kcal | 172 kcal |
| 11 | Carré de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, asado | 173 kcal | 173 kcal |
| 12 | Lomo de ternera lechal, solo magro, asado | 175 kcal | 175 kcal |
| 13 | Costillar de ternera lechal, solo magro, asado | 177 kcal | 177 kcal |
| 14 | Osobuco de ternera lechal, con grasa, estofado | 182 kcal | 182 kcal |
| 15 | Corazón de cordero, estofado | 185 kcal | 185 kcal |
| 16 | Cordero para guisar, solo magro, a la parrilla | 186 kcal | 186 kcal |
| 17 | Ternera lechal para guisar, solo magro, estofada | 188 kcal | 188 kcal |
| 18 | Carne de ternera para guisar, con grasa, estofada | 191 kcal | 191 kcal |
| 19 | Hígado de ternera, estofado | 191 kcal | 191 kcal |
| 20 | Falda de ternera, con grasa, a la parrilla | 192 kcal | 192 kcal |
| 21 | Hígado de ternera lechal, estofado | 192 kcal | 192 kcal |
| 22 | Carne de ternera lechal, cortes mixtos, solo magro, cocinada | 196 kcal | 196 kcal |
| 23 | Chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla | 198 kcal | 198 kcal |
| 24 | Chuletas de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha | 208 kcal | 208 kcal |
| 25 | Jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado | 209 kcal | 209 kcal |
| 26 | Solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla | 211 kcal | 211 kcal |
| 27 | Pecho de ternera, con grasa, estofado | 213 kcal | 213 kcal |
| 28 | Hígado de cordero, estofado | 220 kcal | 220 kcal |
| 29 | Lomo bajo de ternera, con grasa, a la parrilla | 223 kcal | 223 kcal |
| 30 | Carne de ternera, con grasa, cocinada | 230 kcal | 230 kcal |
| 31 | Carne picada de ternera, 85 % magra, a la plancha | 232 kcal | 232 kcal |
| 32 | Entraña de ternera, con grasa, a la parrilla | 245 kcal | 245 kcal |
| 33 | T-bone de ternera, con grasa, a la parrilla | 247 kcal | 247 kcal |
| 34 | Corned beef, cocinado | 251 kcal | 251 kcal |
| 35 | Pierna de cordero, con grasa, asada | 258 kcal | 258 kcal |
| 36 | Cuello de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado | 264 kcal | 264 kcal |
| 37 | Pecho de ternera lechal, con grasa, estofado | 266 kcal | 266 kcal |
| 38 | Paletilla de cordero, con grasa, asada | 269 kcal | 269 kcal |
| 39 | Pecho de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado | 270 kcal | 270 kcal |
| 40 | Entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla | 271 kcal | 271 kcal |
| 41 | Carne picada de cordero, a la parrilla | 283 kcal | 283 kcal |
| 42 | Lengua de ternera, cocida | 284 kcal | 284 kcal |
| 43 | Lomo de cordero, con grasa, asado | 290 kcal | 290 kcal |
| 44 | Carne de cordero, con grasa, cocinada | 294 kcal | 294 kcal |
| 45 | Chuletón de ternera, con grasa, a la parrilla | 309 kcal | 309 kcal |
| 46 | Aguja de ternera, con grasa, estofada | 334 kcal | 334 kcal |
| 47 | Costillar de cordero, con grasa, asado | 341 kcal | 341 kcal |
| 48 | Sebo de ternera, crudo | 854 kcal | 854 kcal |
