Solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 247 calorías en 1 bistec de solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla (117 g).
Desglose de calorías: 40% grasa, 0% carbh, 60% prot.
100 g de solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla aportan 211 kcal: 30,5 g de proteínas, 8,9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 bistec (117 g) tiene 247 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 211 |
| 1 bistec (117 g) | 247 |
Información nutricional
| Calorías | 211 kcal | 11 % |
| Grasas | 8,9 g | 13 % |
| Grasas saturadas | 3,5 g | 18 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g | |
| Grasas trans | 0,48 g | |
| Colesterol | 93 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 30,5 g | 61 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 57 mg | |
| Potasio | 350 mg | 18 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Fósforo | 257 mg | 37 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Vitamina A | 7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 4,1 µg | 164 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Agua | 60,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 4 formas de solomillo de ternera en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de solomillo de ternera:
- Solomillo de ternera, con grasa, crudo147 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera, solo magro, a la parrilla198 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera, solo magro, crudo139 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Jarrete de cordero209 kcal / 100 g
- Pecho de ternera213 kcal / 100 g
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Hígado de cordero220 kcal / 100 g
- Lomo bajo de ternera223 kcal / 100 g
- Chuleta de ternera lechal198 kcal / 100 g
- Carne de ternera lechal196 kcal / 100 g
- Carne de ternera230 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla?
211 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 bistec (117 g) tiene 247 kcal.
¿Cuánta proteína tiene solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla?
30,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer solomillo de ternera?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 211 kcal, el 11 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 30,5 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.