| 1 | Hígado de ternera lechal, estofado | 84,6 µg | 192 kcal |
| 2 | Riñones de cordero, estofado | 78,9 µg | 137 kcal |
| 3 | Hígado de cordero, estofado | 76,5 µg | 220 kcal |
| 4 | Hígado de ternera, estofado | 70,6 µg | 191 kcal |
| 5 | Riñones de ternera, cocido | 24,9 µg | 158 kcal |
| 6 | Corazón de cordero, estofado | 11,2 µg | 185 kcal |
| 7 | Corazón de ternera, cocido | 10,8 µg | 165 kcal |
| 8 | Lomo bajo de ternera, con grasa, a la parrilla | 4,3 µg | 223 kcal |
| 9 | Solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla | 4,1 µg | 211 kcal |
| 10 | Lengua de ternera, cocida | 3,1 µg | 284 kcal |
| 11 | Cordero para guisar, solo magro, a la parrilla | 3 µg | 186 kcal |
| 12 | Entraña de ternera, con grasa, a la parrilla | 2,9 µg | 245 kcal |
| 13 | Carne picada de ternera, 85 % magra, a la plancha | 2,8 µg | 232 kcal |
| 14 | Chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla | 2,8 µg | 198 kcal |
| 15 | Carne de ternera para guisar, con grasa, estofada | 2,7 µg | 191 kcal |
| 16 | Carne de ternera, con grasa, cocinada | 2,7 µg | 230 kcal |
| 17 | Paletilla de cordero, con grasa, asada | 2,6 µg | 269 kcal |
| 18 | Carne picada de cordero, a la parrilla | 2,6 µg | 283 kcal |
| 19 | Pierna de cordero, con grasa, asada | 2,6 µg | 258 kcal |
| 20 | Carne de cordero, con grasa, cocinada | 2,5 µg | 294 kcal |
| 21 | Pecho de ternera, con grasa, estofado | 2,4 µg | 213 kcal |
| 22 | Solomillo de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha | 2,4 µg | 155 kcal |
| 23 | Redondo de ternera, con grasa, asado | 2,3 µg | 167 kcal |
| 24 | Aguja de ternera, con grasa, estofada | 2,3 µg | 334 kcal |
| 25 | Costillar de cordero, con grasa, asado | 2,2 µg | 341 kcal |
| 26 | Entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla | 2,2 µg | 271 kcal |
| 27 | Lomo de cordero, con grasa, asado | 2,2 µg | 290 kcal |
| 28 | T-bone de ternera, con grasa, a la parrilla | 2,2 µg | 247 kcal |
| 29 | Contra de ternera, con grasa, asada | 2 µg | 160 kcal |
| 30 | Chuletón de ternera, con grasa, a la parrilla | 2 µg | 309 kcal |
| 31 | Cuello de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado | 2 µg | 264 kcal |
| 32 | Espaldilla de ternera lechal, solo magro, asada | 1,9 µg | 170 kcal |
| 33 | Osobuco de ternera lechal, con grasa, estofado | 1,9 µg | 182 kcal |
| 34 | Chuletas de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, a la plancha | 1,8 µg | 208 kcal |
| 35 | Ternera lechal para guisar, solo magro, estofada | 1,7 µg | 188 kcal |
| 36 | Carne de ternera lechal, cortes mixtos, solo magro, cocinada | 1,6 µg | 196 kcal |
| 37 | Corned beef, cocinado | 1,6 µg | 251 kcal |
| 38 | Falda de ternera, con grasa, a la parrilla | 1,6 µg | 192 kcal |
| 39 | Costillar de ternera lechal, solo magro, asado | 1,6 µg | 177 kcal |
| 40 | Pecho de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado | 1,4 µg | 270 kcal |
| 41 | Jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado | 1,4 µg | 209 kcal |
| 42 | Pecho de ternera lechal, con grasa, estofado | 1,3 µg | 266 kcal |
| 43 | Carré de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, asado | 1,3 µg | 173 kcal |
| 44 | Lomo de ternera lechal, solo magro, asado | 1,3 µg | 175 kcal |
| 45 | Carne picada de ternera lechal, a la parrilla | 1,3 µg | 172 kcal |
| 46 | Pierna de ternera lechal, solo magro, asada | 1,2 µg | 150 kcal |
| 47 | Callos de ternera, cocido | 0,7 µg | 94 kcal |
| 48 | Sebo de ternera, crudo | 0,3 µg | 854 kcal |
