Ranking por 100 g de alimento

Pan, bollería y galletas con menos hidratos de carbono

Estos son los pan, bollería y galletas con menos hidratos de carbono por cada 100 g. En cabeza está tostada francesa, casera, con 25 g, seguido de tortitas, caseras y gofre, casero.

#	Alimento	Hidratos de carbono / 100 g	Calorías
1	Tostada francesa, casera	25 g	229 kcal
2	Tortitas, caseras	28,3 g	227 kcal
3	Gofre, casero	32,9 g	291 kcal
4	Focaccia, normal	35,8 g	249 kcal
5	Pan de ajo, congelado	41,7 g	350 kcal
6	Pan integral	42,7 g	252 kcal
7	Pan multicereales	43,3 g	265 kcal
8	Muffin inglés, normal	44,2 g	227 kcal
9	Tortillas de maíz	44,6 g	218 kcal
10	Masa de hojaldre, congelada, cruda	45,1 g	551 kcal
11	Cruasán, de mantequilla	45,8 g	406 kcal
12	Chapati, normal	46,4 g	297 kcal
13	Masa quebrada, casera, horneada	47,5 g	527 kcal
14	Pan de pumpernickel	47,5 g	250 kcal
15	Pan de trigo	47,5 g	274 kcal
16	Pastel danés, de fruta	47,8 g	371 kcal
17	Donut, de levadura, glaseado	47,9 g	421 kcal
18	Pan italiano	48,1 g	259 kcal
19	Pan de centeno	48,3 g	259 kcal
20	Tortillas de trigo, refrigeradas	49,4 g	306 kcal
21	Pan de molde, blanco	49,4 g	266 kcal
22	Pan de hamburguesa, normal	50,1 g	279 kcal
23	Pan naan, normal	50,4 g	291 kcal
24	Barra de pan, estilo francés	51,9 g	272 kcal
25	Panecillo, normal	52 g	310 kcal
26	Pan con pasas	52,3 g	274 kcal
27	Bagel, normal	52,4 g	264 kcal
28	Masa filo	52,6 g	299 kcal
29	Pan sin gluten, blanco	52,8 g	320 kcal
30	Muffin, de arándanos	53 g	375 kcal
31	Pan de pita, blanco	55,7 g	275 kcal
32	Obleas de wonton	57,9 g	291 kcal
33	Soletillas	59,7 g	363 kcal
34	Bizcocho, esponjoso, comercial	61 g	290 kcal
35	Plum cake, comercial	61,6 g	324 kcal
36	Tacos (cáscaras), horneados	63,5 g	476 kcal
37	Galletas con pepitas de chocolate, comerciales, enriquecidas	65,4 g	492 kcal
38	Galletas de azúcar, comerciales	67,3 g	464 kcal
39	Palitos de pan, normal	68,4 g	412 kcal
40	Galletas de avena, comerciales	68,7 g	450 kcal
41	Galletas de mantequilla, comerciales	68,9 g	467 kcal
42	Galletas María	70,5 g	406 kcal
43	Barquillos, rellenos de crema	70,6 g	502 kcal
44	Galletas rellenas de higo	70,9 g	348 kcal
45	Galletas rellenas de crema, de chocolate	71 g	464 kcal
46	Pan rallado, normal	72 g	395 kcal
47	Biscotes	72,3 g	407 kcal
48	Galletas de agua	72,8 g	384 kcal
49	Crutones, normales	73,5 g	407 kcal
50	Galletas saladas, tipo saltine	74 g	418 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

tostada francesa, casera, con 25 g por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.