Ranking por 100 g de alimento

Pescados y mariscos con más colesterol

Estos son los pescados y mariscos con más colesterol por cada 100 g. En cabeza está caviar, negro y rojo, granulado, con 588 mg, seguido de huevas de pescado, cocinadas y calamar, crudo.

#	Alimento	Colesterol / 100 g	Calorías
1	Caviar, negro y rojo, granulado	588 mg	264 kcal
2	Huevas de pescado, cocinadas	479 mg	204 kcal
3	Calamar, crudo	233 mg	92 kcal
4	Sepia, cocida	224 mg	158 kcal
5	Gambas, cocidas	189 mg	99 kcal
6	Anguila, asada	161 mg	236 kcal
7	Bogavante, cocido	146 mg	89 kcal
8	Sardinas, en conserva en aceite, escurridas, con espinas	142 mg	208 kcal
9	Cangrejo de río, cocido, de piscifactoría	137 mg	87 kcal
10	Cangrejo azul, cocido	97 mg	83 kcal
11	Pulpo, cocido	96 mg	164 kcal
12	Mahi-mahi, asado	94 mg	109 kcal
13	Langosta, cocida	90 mg	143 kcal
14	Anchoas, en conserva en aceite, escurridas	85 mg	210 kcal
15	Carpa, asada	84 mg	162 kcal
16	Merlán, asado	84 mg	116 kcal
17	Salmón en conserva, rosado, escurrido	83 mg	138 kcal
18	Pez espada, asado	78 mg	172 kcal
19	Arenque, asado	77 mg	203 kcal
20	Cangrejo dungeness, cocido	76 mg	110 kcal
21	Caballa, asada	75 mg	262 kcal
22	Abadejo de Alaska, cocido	74 mg	87 kcal
23	Trucha, arcoíris de piscifactoría, asada	70 mg	168 kcal
24	Almejas, cocidas	67 mg	148 kcal
25	Eglefino, asado	66 mg	90 kcal
26	Pez gato, asado, de piscifactoría	66 mg	144 kcal
27	Mújol, asado	63 mg	150 kcal
28	Salmón, del Atlántico, de piscifactoría, asado	63 mg	206 kcal
29	Rodaballo, asado	62 mg	122 kcal
30	Atún listado, asado	60 mg	132 kcal
31	Boquerones, crudos	60 mg	131 kcal
32	Fletán, asado	60 mg	111 kcal
33	Tilapia, asada	57 mg	128 kcal
34	Lenguado, asado	56 mg	86 kcal
35	Mejillones, cocidos	56 mg	172 kcal
36	Bacalao, asado	55 mg	105 kcal
37	Cangrejo real de Alaska, cocido	53 mg	97 kcal
38	Lubina, asada	53 mg	124 kcal
39	Tiburón, crudo	51 mg	130 kcal
40	Ancas de rana, crudas	50 mg	73 kcal
41	Caracoles, crudos	50 mg	90 kcal
42	Ostras, del Pacífico, crudas	50 mg	81 kcal
43	Atún rojo, asado	49 mg	184 kcal
44	Atún de aleta amarilla, asado	47 mg	130 kcal
45	Mero, asado	47 mg	118 kcal
46	Pargo, asado	47 mg	128 kcal
47	Vieiras, cocidas al vapor	41 mg	111 kcal
48	Rape, asado	32 mg	97 kcal
49	Surimi	30 mg	99 kcal
50	Palitos de pescado, congelados, preparados	28 mg	277 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

Otros rankings

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

caviar, negro y rojo, granulado, con 588 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.