Cangrejo azul, cocido
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 98 calorías en 1 taza, desmenuzado y en trozos de cangrejo azul, cocido (118 g).
Desglose de calorías: 9% grasa, 0% carbh, 91% prot.
Cangrejo azul, cocido tiene 83 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 9 % de las grasas y el 91 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 83 |
| 1 taza, desmenuzado y en trozos (118 g) | 98 |
| 1 taza (sin compactar) (135 g) | 112 |
Información nutricional
| Calorías | 83 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,7 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Grasas trans | 0,01 g | |
| Colesterol | 97 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 17,9 g | 36 % |
| Sal | 0,99 g | 16 % |
| Sodio | 395 mg | |
| Potasio | 259 mg | 13 % |
| Calcio | 91 mg | 11 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 36 mg | 10 % |
| Fósforo | 234 mg | 33 % |
| Zinc | 3,8 mg | 38 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 3,3 mg | 4 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamina B12 | 3,3 µg | 133 % |
| Folato | 51 µg | 26 % |
| Agua | 79,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cangrejo azul:
- Cangrejo azul, crudo87 kcal / 100 g
- Cangrejo azul, en conserva83 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Ostras81 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
- Eglefino90 kcal / 100 g
- Calamar92 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cangrejo azul, cocido?
83 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, desmenuzado y en trozos (118 g) tiene 98 kcal.
¿Cuánta proteína tiene cangrejo azul, cocido?
17,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer cangrejo azul?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 83 kcal, el 4 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.