Ancas de rana, crudas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 33 calorías en 1 pierna de ancas de rana, crudas (45 g).
Desglose de calorías: 4% grasa, 0% carbh, 96% prot.
100 g de ancas de rana, crudas aportan 73 kcal: 16,4 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 pierna (45 g) tiene 33 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 73 |
| 1 pierna (45 g) | 33 |
Información nutricional
| Calorías | 73 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,3 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 50 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 16,4 g | 33 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 58 mg | |
| Potasio | 285 mg | 14 % |
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 147 mg | 21 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamina A | 15 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 1 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 81,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Ostras81 kcal / 100 g
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
- Eglefino90 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ancas de rana, crudas?
73 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pierna (45 g) tiene 33 kcal.
¿Cuánta proteína tiene ancas de rana, crudas?
16,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer ancas de rana?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 73 kcal, el 4 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.