Merlán, asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 84 calorías en 1 filete de merlán, asado (72 g).
Desglose de calorías: 14% grasa, 0% carbh, 86% prot.
Por cada 100 g, merlán, asado tiene 116 kcal, 23,5 g de proteínas, 1,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 116 |
| 1 filete (72 g) | 84 |
Información nutricional
| Calorías | 116 kcal | 6 % |
| Grasas | 1,7 g | 2 % |
| Grasas saturadas | 0,4 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g | |
| Colesterol | 84 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 23,5 g | 47 % |
| Sal | 0,33 g | 6 % |
| Sodio | 132 mg | |
| Potasio | 434 mg | 22 % |
| Calcio | 62 mg | 8 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Fósforo | 285 mg | 41 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 38 µg | 5 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 1,8 µg | 36 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 2,6 µg | 104 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 74,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de merlán en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de merlán:
- Merlán, crudo90 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Salmón ahumado117 kcal / 100 g
- Mero118 kcal / 100 g
- Fletán111 kcal / 100 g
- Vieiras111 kcal / 100 g
- Cangrejo dungeness110 kcal / 100 g
- Rodaballo122 kcal / 100 g
- Mahi-mahi109 kcal / 100 g
- Lubina124 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene merlán, asado?
116 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 filete (72 g) tiene 84 kcal.
¿Cuánta proteína tiene merlán, asado?
23,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer merlán?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 116 kcal, el 6 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 23,5 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.