Ranking por 100 g de alimento

Embutidos y fiambres con menos hidratos de carbono

Estos son los embutidos y fiambres con menos hidratos de carbono por cada 100 g. En cabeza está queso de cabeza, de cerdo, con 0 g, seguido de salchicha de pavo, fresca, cocinada y fiambre de jamón picado, en lata.

#	Alimento	Hidratos de carbono / 100 g	Calorías
1	Queso de cabeza, de cerdo	0 g	157 kcal
2	Salchicha de pavo, fresca, cocinada	0 g	196 kcal
3	Fiambre de jamón picado, en lata	0,3 g	239 kcal
4	Jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo	0,3 g	195 kcal
5	Pastrami, de ternera	0,4 g	147 kcal
6	Roast beef, en lonchas, envasado	0,6 g	115 kcal
7	Mortadela tipo bologna, de cerdo	0,7 g	247 kcal
8	Jamón de pavo, en lonchas, extra magro	0,9 g	134 kcal
9	Pepperoni, de ternera y cerdo, en lonchas	1,2 g	504 kcal
10	Morcilla	1,3 g	379 kcal
11	Salchicha fresca de cerdo, frita	1,4 g	325 kcal
12	Paté de hígado, en conserva	1,5 g	319 kcal
13	Salami, curado, de cerdo	1,6 g	407 kcal
14	Beicon, frito	1,7 g	468 kcal
15	Beicon canadiense, frito	1,8 g	146 kcal
16	Salchicha italiana, de cerdo, suave, frita	1,9 g	324 kcal
17	Fiambre de cerdo, en lata	2,1 g	334 kcal
18	Pechuga de pollo en lonchas, asada al horno, sin grasa	2,2 g	79 kcal
19	Embutido de hígado, de cerdo	2,2 g	326 kcal
20	Pechuga de pavo en lonchas, envasada	2,2 g	106 kcal
21	Salchichas de Viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo	2,6 g	230 kcal
22	Cecina de ternera, curada, seca	2,8 g	153 kcal
23	Salchicha bratwurst, de cerdo, cocida	2,9 g	333 kcal
24	Mortadela, de ternera y cerdo	3 g	311 kcal
25	Jamón cocido, en lonchas, normal (11% de grasa)	3,6 g	164 kcal
26	Chorizo, de cerdo, fresco, crudo	3,8 g	296 kcal
27	Beicon de pavo, al microondas	4,2 g	368 kcal
28	Paté de foie gras, en conserva, ahumado	4,7 g	462 kcal
29	Salchichas de Frankfurt, de carne y ave, hervidas	5 g	298 kcal
30	Paté de hígado de pollo, en conserva	6,5 g	201 kcal
31	Carne seca (jerky), de ternera	11 g	410 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

queso de cabeza, de cerdo, con 0 g por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.