Salchicha bratwurst, de cerdo, cocida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 283 calorías en 1 salchicha cocida de salchicha bratwurst, de cerdo, cocida (85 g).
Desglose de calorías: 80% grasa, 3% carbh, 17% prot.
100 g de salchicha bratwurst, de cerdo, cocida aportan 333 kcal: 13,7 g de proteínas, 29,2 g de grasas y 2,9 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 salchicha cocida (85 g) tiene 283 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 333 |
| 1 salchicha cocida (85 g) | 283 |
Información nutricional
| Calorías | 333 kcal | 17 % |
| Grasas | 29,2 g | 42 % |
| Grasas saturadas | 10 g | 50 % |
| Grasas monoinsaturadas | 14,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,6 g | |
| Colesterol | 74 mg | |
| Hidratos de carbono | 2,9 g | 1 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 13,7 g | 27 % |
| Sal | 2,12 g | 35 % |
| Sodio | 846 mg | |
| Potasio | 348 mg | 17 % |
| Calcio | 28 mg | 4 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 208 mg | 30 % |
| Zinc | 3,3 mg | 33 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 29 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Agua | 51,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Fiambre de cerdo334 kcal / 100 g
- Embutido de hígado326 kcal / 100 g
- Salchicha fresca de cerdo325 kcal / 100 g
- Salchicha italiana324 kcal / 100 g
- Paté de hígado319 kcal / 100 g
- Mortadela311 kcal / 100 g
- Beicon de pavo368 kcal / 100 g
- Salchichas de Frankfurt298 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene salchicha bratwurst, de cerdo, cocida?
333 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 salchicha cocida (85 g) tiene 283 kcal.
¿Cuánta proteína tiene salchicha bratwurst, de cerdo, cocida?
13,7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer salchicha bratwurst?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 333 kcal, el 17 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.