Salchichas de Viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 230 calorías en 100 g de salchichas de viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo.
Desglose de calorías: 77% grasa, 5% carbh, 19% prot.
Salchichas de Viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo tiene 230 calorías por cada 100 g. El 5 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 77 % de las grasas y el 19 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 230 |
| 1 salchicha (2 cm de diámetro x 5 cm de largo) (16 g) | 37 |
Información nutricional
| Calorías | 230 kcal | 12 % |
| Grasas | 19,4 g | 28 % |
| Grasas saturadas | 7,1 g | 36 % |
| Grasas monoinsaturadas | 9,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,3 g | |
| Colesterol | 87 mg | |
| Hidratos de carbono | 2,6 g | 1 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 10,5 g | 21 % |
| Sal | 2,2 g | 37 % |
| Sodio | 879 mg | |
| Potasio | 101 mg | 5 % |
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 0,9 mg | 6 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Fósforo | 49 mg | 7 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 1 µg | 41 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Agua | 64,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Fiambre de jamón picado239 kcal / 100 g
- Mortadela tipo bologna247 kcal / 100 g
- Paté de hígado de pollo201 kcal / 100 g
- Salchicha de pavo196 kcal / 100 g
- Jamón curado195 kcal / 100 g
- Chorizo296 kcal / 100 g
- Jamón cocido164 kcal / 100 g
- Salchichas de Frankfurt298 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene salchichas de Viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo?
230 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene salchichas de Viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo?
10,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer salchichas de Viena?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 230 kcal, el 12 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.