Salchicha italiana, de cerdo, suave, frita
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 282 calorías en 1 salchicha de salchicha italiana, de cerdo, suave, frita (87 g).
Desglose de calorías: 75% grasa, 2% carbh, 23% prot.
Por cada 100 g, salchicha italiana, de cerdo, suave, frita tiene 324 kcal, 18,4 g de proteínas, 26,4 g de grasas y 1,9 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 324 |
| 1 salchicha (87 g) | 282 |
Información nutricional
| Calorías | 324 kcal | 16 % |
| Grasas | 26,4 g | 38 % |
| Grasas saturadas | 9 g | 45 % |
| Grasas monoinsaturadas | 11,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 4,9 g | |
| Grasas trans | 0,1 g | |
| Colesterol | 81 mg | |
| Hidratos de carbono | 1,9 g | 1 % |
| Azúcares | 1,4 g | 2 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 18,4 g | 37 % |
| Sal | 2 g | 33 % |
| Sodio | 801 mg | |
| Potasio | 339 mg | 17 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 19 mg | 5 % |
| Fósforo | 152 mg | 22 % |
| Zinc | 2,4 mg | 24 % |
| Vitamina A | 10 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 1 µg | 20 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 36 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Agua | 50,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de salchicha italiana:
- Salchicha italiana, de cerdo, suave, cruda290 kcal / 100 g
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Salchicha fresca de cerdo325 kcal / 100 g
- Embutido de hígado326 kcal / 100 g
- Paté de hígado319 kcal / 100 g
- Salchicha bratwurst333 kcal / 100 g
- Fiambre de cerdo334 kcal / 100 g
- Mortadela311 kcal / 100 g
- Salchichas de Frankfurt298 kcal / 100 g
- Chorizo296 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene salchicha italiana, de cerdo, suave, frita?
324 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 salchicha (87 g) tiene 282 kcal.
¿Cuánta proteína tiene salchicha italiana, de cerdo, suave, frita?
18,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer salchicha italiana?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 324 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.