Ranking por 100 g de alimento

Embutidos y fiambres con menos grasa

Estos son los embutidos y fiambres con menos grasa por cada 100 g. En cabeza está pechuga de pollo en lonchas, asada al horno, sin grasa, con 0,4 g, seguido de cecina de ternera, curada, seca y beicon canadiense, frito.

#	Alimento	Grasas / 100 g	Calorías
1	Pechuga de pollo en lonchas, asada al horno, sin grasa	0,4 g	79 kcal
2	Cecina de ternera, curada, seca	1,9 g	153 kcal
3	Beicon canadiense, frito	2,8 g	146 kcal
4	Roast beef, en lonchas, envasado	3,7 g	115 kcal
5	Pechuga de pavo en lonchas, envasada	3,8 g	106 kcal
6	Jamón de pavo, en lonchas, extra magro	5,8 g	134 kcal
7	Pastrami, de ternera	5,8 g	147 kcal
8	Jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo	8,3 g	195 kcal
9	Jamón cocido, en lonchas, normal (11% de grasa)	8,8 g	164 kcal
10	Salchicha de pavo, fresca, cocinada	10,4 g	196 kcal
11	Queso de cabeza, de cerdo	10,9 g	157 kcal
12	Paté de hígado de pollo, en conserva	13,1 g	201 kcal
13	Fiambre de jamón picado, en lata	18,8 g	239 kcal
14	Salchichas de Viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo	19,4 g	230 kcal
15	Mortadela tipo bologna, de cerdo	19,9 g	247 kcal
16	Chorizo, de cerdo, fresco, crudo	25,1 g	296 kcal
17	Mortadela, de ternera y cerdo	25,4 g	311 kcal
18	Carne seca (jerky), de ternera	25,6 g	410 kcal
19	Beicon de pavo, al microondas	25,9 g	368 kcal
20	Salchichas de Frankfurt, de carne y ave, hervidas	26,3 g	298 kcal
21	Salchicha italiana, de cerdo, suave, frita	26,4 g	324 kcal
22	Salchicha fresca de cerdo, frita	27,3 g	325 kcal
23	Paté de hígado, en conserva	28 g	319 kcal
24	Embutido de hígado, de cerdo	28,5 g	326 kcal
25	Salchicha bratwurst, de cerdo, cocida	29,2 g	333 kcal
26	Fiambre de cerdo, en lata	30,3 g	334 kcal
27	Salami, curado, de cerdo	33,7 g	407 kcal
28	Morcilla	34,5 g	379 kcal
29	Beicon, frito	35,1 g	468 kcal
30	Paté de foie gras, en conserva, ahumado	43,8 g	462 kcal
31	Pepperoni, de ternera y cerdo, en lonchas	46,3 g	504 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

pechuga de pollo en lonchas, asada al horno, sin grasa, con 0,4 g por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.