Ranking por 100 g de alimento

Embutidos y fiambres con más colesterol

Estos son los embutidos y fiambres con más colesterol por cada 100 g. En cabeza está paté de hígado de pollo, en conserva, con 391 mg, seguido de paté de hígado, en conserva y embutido de hígado, de cerdo.

#	Alimento	Colesterol / 100 g	Calorías
1	Paté de hígado de pollo, en conserva	391 mg	201 kcal
2	Paté de hígado, en conserva	255 mg	319 kcal
3	Embutido de hígado, de cerdo	158 mg	326 kcal
4	Beicon de pavo, al microondas	153 mg	368 kcal
5	Paté de foie gras, en conserva, ahumado	150 mg	462 kcal
6	Morcilla	120 mg	379 kcal
7	Beicon, frito	99 mg	468 kcal
8	Pepperoni, de ternera y cerdo, en lonchas	97 mg	504 kcal
9	Salchicha de pavo, fresca, cocinada	92 mg	196 kcal
10	Salchichas de Viena, en conserva, de pollo, ternera y cerdo	87 mg	230 kcal
11	Salchicha fresca de cerdo, frita	86 mg	325 kcal
12	Salchichas de Frankfurt, de carne y ave, hervidas	84 mg	298 kcal
13	Salchicha italiana, de cerdo, suave, frita	81 mg	324 kcal
14	Cecina de ternera, curada, seca	79 mg	153 kcal
15	Salami, curado, de cerdo	79 mg	407 kcal
16	Salchicha bratwurst, de cerdo, cocida	74 mg	333 kcal
17	Jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo	70 mg	195 kcal
18	Queso de cabeza, de cerdo	69 mg	157 kcal
19	Pastrami, de ternera	68 mg	147 kcal
20	Beicon canadiense, frito	67 mg	146 kcal
21	Jamón de pavo, en lonchas, extra magro	67 mg	134 kcal
22	Chorizo, de cerdo, fresco, crudo	63 mg	296 kcal
23	Fiambre de cerdo, en lata	62 mg	334 kcal
24	Mortadela tipo bologna, de cerdo	59 mg	247 kcal
25	Jamón cocido, en lonchas, normal (11% de grasa)	57 mg	164 kcal
26	Mortadela, de ternera y cerdo	56 mg	311 kcal
27	Roast beef, en lonchas, envasado	51 mg	115 kcal
28	Fiambre de jamón picado, en lata	49 mg	239 kcal
29	Pechuga de pavo en lonchas, envasada	49 mg	106 kcal
30	Carne seca (jerky), de ternera	48 mg	410 kcal
31	Pechuga de pollo en lonchas, asada al horno, sin grasa	36 mg	79 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

Otros rankings

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

paté de hígado de pollo, en conserva, con 391 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.