Ranking por 100 g de alimento

Especias y hierbas con más vitamina C

Estos son los especias y hierbas con más vitamina C por cada 100 g. En cabeza está tomillo, fresco, con 160,1 mg, seguido de eneldo, fresco y azafrán.

#	Alimento	Vitamina C / 100 g	Calorías
1	Tomillo, fresco	160,1 mg	101 kcal
2	Eneldo, fresco	85 mg	43 kcal
3	Azafrán	80,8 mg	310 kcal
4	Cayena, molida	76,4 mg	318 kcal
5	Mejorana, seca	51,4 mg	271 kcal
6	Ajedrea, molida	50 mg	272 kcal
7	Estragón, seco	50 mg	295 kcal
8	Perifollo, seco	50 mg	237 kcal
9	Laurel, hoja seca	46,5 mg	313 kcal
10	Pimienta de Jamaica, molida	39,2 mg	263 kcal
11	Salvia, molida	32,4 mg	315 kcal
12	Menta, fresca	31,8 mg	70 kcal
13	Romero, fresco	21,8 mg	131 kcal
14	Alcaravea, semillas	21 mg	333 kcal
15	Anís, semillas	21 mg	337 kcal
16	Cardamomo	21 mg	311 kcal
17	Macis, molido	21 mg	475 kcal
18	Pimienta blanca	21 mg	296 kcal
19	Semillas de cilantro	21 mg	298 kcal
20	Semillas de eneldo	21 mg	305 kcal
21	Semillas de hinojo	21 mg	345 kcal
22	Albahaca, fresca	18 mg	23 kcal
23	Semillas de apio	17,1 mg	392 kcal
24	Hierbabuena, fresca	13,3 mg	44 kcal
25	Comino, semillas	7,7 mg	375 kcal
26	Canela, molida	3,8 mg	247 kcal
27	Fenogreco, semillas	3 mg	323 kcal
28	Nuez moscada, molida	3 mg	525 kcal
29	Orégano, seco	2,3 mg	265 kcal
30	Semillas de amapola	1 mg	525 kcal
31	Pimentón	0,9 mg	282 kcal
32	Chile en polvo	0,7 mg	282 kcal
33	Cúrcuma, molida	0,7 mg	312 kcal
34	Curry, en polvo	0,7 mg	325 kcal
35	Clavo, molido	0,2 mg	274 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

tomillo, fresco, con 160,1 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.