Laurel, hoja seca
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 313 calorías en 100 g de laurel, hoja seca.
Desglose de calorías: 19% grasa, 74% carbh, 8% prot.
Laurel, hoja seca tiene 313 calorías por cada 100 g. El 74 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 19 % de las grasas y el 8 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 313 |
| 1 cucharadita, desmenuzado (0,6 g) | 2 |
| 1 cucharada, desmenuzado (1,8 g) | 6 |
Información nutricional
| Calorías | 313 kcal | 16 % |
| Grasas | 8,4 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 2,3 g | 11 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 75 g | 29 % |
| Fibra | 26,3 g | |
| Proteínas | 7,6 g | 15 % |
| Sal | 0,06 g | 1 % |
| Sodio | 23 mg | |
| Potasio | 529 mg | 26 % |
| Calcio | 834 mg | 104 % |
| Hierro | 43 mg | 307 % |
| Magnesio | 120 mg | 32 % |
| Fósforo | 113 mg | 16 % |
| Zinc | 3,7 mg | 37 % |
| Vitamina A | 309 µg | 39 % |
| Vitamina C | 46,5 mg | 58 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 180 µg | 90 % |
| Agua | 5,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Cúrcuma312 kcal / 100 g
- Cardamomo311 kcal / 100 g
- Salvia315 kcal / 100 g
- Azafrán310 kcal / 100 g
- Cayena318 kcal / 100 g
- Semillas de eneldo305 kcal / 100 g
- Fenogreco323 kcal / 100 g
- Curry325 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene laurel, hoja seca?
313 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene laurel, hoja seca?
7,6 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer laurel?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 313 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.