Nuez moscada, molida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 525 calorías en 100 g de nuez moscada, molida.
Desglose de calorías: 60% grasa, 36% carbh, 4% prot.
Por cada 100 g, nuez moscada, molida tiene 525 kcal, 5,8 g de proteínas, 36,3 g de grasas y 49,3 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 525 |
| 1 cucharadita (2,2 g) | 12 |
| 1 cucharada (7 g) | 37 |
Información nutricional
| Calorías | 525 kcal | 26 % |
| Grasas | 36,3 g | 52 % |
| Grasas saturadas | 25,9 g | 130 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 49,3 g | 19 % |
| Azúcares | 3 g | 3 % |
| Fibra | 20,8 g | |
| Proteínas | 5,8 g | 12 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 16 mg | |
| Potasio | 350 mg | 18 % |
| Calcio | 184 mg | 23 % |
| Hierro | 3 mg | 22 % |
| Magnesio | 183 mg | 49 % |
| Fósforo | 213 mg | 30 % |
| Zinc | 2,1 mg | 22 % |
| Vitamina A | 5 µg | 1 % |
| Vitamina C | 3 mg | 4 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 76 µg | 38 % |
| Agua | 6,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio, hierro y calcio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Semillas de amapola525 kcal / 100 g
- Macis475 kcal / 100 g
- Semillas de apio392 kcal / 100 g
- Comino375 kcal / 100 g
- Semillas de hinojo345 kcal / 100 g
- Anís337 kcal / 100 g
- Alcaravea333 kcal / 100 g
- Curry325 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene nuez moscada, molida?
525 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene nuez moscada, molida?
5,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer nuez moscada?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 525 kcal, el 26 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.