Cayena, molida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 318 calorías en 100 g de cayena, molida.
Desglose de calorías: 36% grasa, 53% carbh, 11% prot.
Cayena, molida tiene 318 calorías por cada 100 g. El 53 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 36 % de las grasas y el 11 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 318 |
| 1 cucharadita (1,8 g) | 6 |
| 1 cucharada (5,3 g) | 17 |
Información nutricional
| Calorías | 318 kcal | 16 % |
| Grasas | 17,3 g | 25 % |
| Grasas saturadas | 3,3 g | 16 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 8,4 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 56,6 g | 22 % |
| Azúcares | 10,3 g | 11 % |
| Fibra | 27,2 g | |
| Proteínas | 12 g | 24 % |
| Sal | 0,07 g | 1 % |
| Sodio | 30 mg | |
| Potasio | 2.014 mg | 101 % |
| Calcio | 148 mg | 19 % |
| Hierro | 7,8 mg | 56 % |
| Magnesio | 152 mg | 41 % |
| Fósforo | 293 mg | 42 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Vitamina A | 2.081 µg | 260 % |
| Vitamina C | 76,4 mg | 96 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 29,8 mg | 249 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 106 µg | 53 % |
| Agua | 8,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Salvia315 kcal / 100 g
- Fenogreco323 kcal / 100 g
- Laurel313 kcal / 100 g
- Cúrcuma312 kcal / 100 g
- Cardamomo311 kcal / 100 g
- Curry325 kcal / 100 g
- Azafrán310 kcal / 100 g
- Semillas de eneldo305 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cayena, molida?
318 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene cayena, molida?
12 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer cayena?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 318 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.