Perifollo, seco
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 237 calorías en 100 g de perifollo, seco.
Desglose de calorías: 11% grasa, 61% carbh, 29% prot.
Perifollo, seco tiene 237 calorías por cada 100 g. El 61 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 11 % de las grasas y el 29 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 237 |
| 1 cucharadita (0,6 g) | 1 |
| 1 cucharada (1,9 g) | 5 |
Información nutricional
| Calorías | 237 kcal | 12 % |
| Grasas | 3,9 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,8 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 49,1 g | 19 % |
| Fibra | 11,3 g | |
| Proteínas | 23,2 g | 46 % |
| Sal | 0,21 g | 3 % |
| Sodio | 83 mg | |
| Potasio | 4.740 mg | 237 % |
| Calcio | 1.346 mg | 168 % |
| Hierro | 31,9 mg | 228 % |
| Magnesio | 130 mg | 35 % |
| Fósforo | 450 mg | 64 % |
| Zinc | 8,8 mg | 88 % |
| Vitamina A | 293 µg | 37 % |
| Vitamina C | 50 mg | 63 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 274 µg | 137 % |
| Agua | 7,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Canela247 kcal / 100 g
- Pimienta negra251 kcal / 100 g
- Pimienta de Jamaica263 kcal / 100 g
- Orégano265 kcal / 100 g
- Mejorana271 kcal / 100 g
- Ajedrea272 kcal / 100 g
- Clavo274 kcal / 100 g
- Chile en polvo282 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene perifollo, seco?
237 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene perifollo, seco?
23,2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer perifollo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 237 kcal, el 12 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 23,2 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.