Cardamomo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 311 calorías en 100 g de cardamomo.
Desglose de calorías: 16% grasa, 73% carbh, 11% prot.
Cardamomo tiene 311 calorías por cada 100 g. El 73 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 16 % de las grasas y el 11 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 311 |
| 1 cucharadita, molido (2 g) | 6 |
| 1 cucharada, molido (5,8 g) | 18 |
Información nutricional
| Calorías | 311 kcal | 16 % |
| Grasas | 6,7 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 0,7 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 68,5 g | 26 % |
| Fibra | 28 g | |
| Proteínas | 10,8 g | 22 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 18 mg | |
| Potasio | 1.119 mg | 56 % |
| Calcio | 383 mg | 48 % |
| Hierro | 14 mg | 100 % |
| Magnesio | 229 mg | 61 % |
| Fósforo | 178 mg | 25 % |
| Zinc | 7,5 mg | 75 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 21 mg | 26 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Agua | 8,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Azafrán310 kcal / 100 g
- Cúrcuma312 kcal / 100 g
- Laurel313 kcal / 100 g
- Salvia315 kcal / 100 g
- Semillas de eneldo305 kcal / 100 g
- Cayena318 kcal / 100 g
- Fenogreco323 kcal / 100 g
- Semillas de cilantro298 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cardamomo?
311 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene cardamomo?
10,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer cardamomo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 311 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.