Ranking por 100 g de alimento

Pollo y aves con más proteínas

Estos son los pollo y aves con más proteínas por cada 100 g. En cabeza está pechuga de pollo, a la plancha, sin piel, con 30,5 g, seguido de molleja de pollo, cocida y pechuga de pavo, asada, sin piel.

#	Alimento	Proteínas / 100 g	Calorías
1	Pechuga de pollo, a la plancha, sin piel	30,5 g	151 kcal
2	Molleja de pollo, cocida	30,4 g	154 kcal
3	Pechuga de pavo, asada, sin piel	30,1 g	147 kcal
4	Pavo ahumado, cocido, sin piel	29,3 g	162 kcal
5	Pavo entero, asado, sin piel	29,1 g	159 kcal
6	Capón, asado, con piel	29 g	229 kcal
7	Muslo de pavo, asado, sin piel	28,6 g	173 kcal
8	Alas de pavo, asadas, con piel	27,4 g	229 kcal
9	Carne picada de pavo, cocinada	27,4 g	203 kcal
10	Pollo entero, asado, con piel	27,3 g	239 kcal
11	Hígado de pavo, cocido	27 g	189 kcal
12	Gallina, cocida, con piel	26,9 g	285 kcal
13	Muslo de pato, asado, con piel	26,8 g	217 kcal
14	Corazón de pollo, cocido	26,4 g	185 kcal
15	Ganso, asado, con piel	25,2 g	305 kcal
16	Contramuslo de pavo, asado, sin piel	25,1 g	159 kcal
17	Pechuga de pato, asada, con piel	24,5 g	202 kcal
18	Hígado de pollo, cocido	24,5 g	167 kcal
19	Muslo y contramuslo de pollo, asado, con piel	24 g	184 kcal
20	Alas de pollo, asadas, con piel	23,8 g	254 kcal
21	Pintada, cruda, con piel	23,4 g	158 kcal
22	Muslo de pollo, asado, con piel	23,4 g	191 kcal
23	Carne picada de pollo, salteada	23,3 g	189 kcal
24	Contramuslo de pollo, asado, con piel	23,3 g	232 kcal
25	Picantón, asado, con piel	22,3 g	259 kcal
26	Pato, asado, con piel	19 g	337 kcal
27	Hígado de pato, crudo	18,7 g	136 kcal
28	Fingers de pollo, empanados, cocinados al microondas	16,4 g	252 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

pechuga de pollo, a la plancha, sin piel, con 30,5 g por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.