Ganso, asado, con piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 427 calorías en 1 taza, picado o cortado en dados de ganso, asado, con piel (140 g).
Desglose de calorías: 66% grasa, 0% carbh, 34% prot.
Por cada 100 g, ganso, asado, con piel tiene 305 kcal, 25,2 g de proteínas, 21,9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 305 |
| 1 taza, picado o cortado en dados (140 g) | 427 |
| ½ oca (774 g) | 2.361 |
Información nutricional
| Calorías | 305 kcal | 15 % |
| Grasas | 21,9 g | 31 % |
| Grasas saturadas | 6,9 g | 34 % |
| Grasas monoinsaturadas | 10,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,5 g | |
| Colesterol | 91 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 25,2 g | 50 % |
| Sal | 0,17 g | 3 % |
| Sodio | 70 mg | |
| Potasio | 329 mg | 16 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 270 mg | 39 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Vitamina A | 21 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Agua | 52 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 4 formas de ganso en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de ganso:
- Ganso, asado, sin piel238 kcal / 100 g
- Ganso, crudo, con piel371 kcal / 100 g
- Ganso, crudo, sin piel161 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Gallina285 kcal / 100 g
- Pato337 kcal / 100 g
- Picantón259 kcal / 100 g
- Alas de pollo254 kcal / 100 g
- Fingers de pollo252 kcal / 100 g
- Pollo entero239 kcal / 100 g
- Contramuslo de pollo232 kcal / 100 g
- Alas de pavo229 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ganso, asado, con piel?
305 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, picado o cortado en dados (140 g) tiene 427 kcal.
¿Cuánta proteína tiene ganso, asado, con piel?
25,2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer ganso?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 305 kcal, el 15 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 25,2 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.