Ranking por 100 g de alimento

Cerdo con más vitamina B12

Estos son los cerdo con más vitamina B12 por cada 100 g. En cabeza está hígado de cerdo, cocido, con 18,7 µg, seguido de riñones de cerdo, cocidos y corazón de cerdo, cocido.

#	Alimento	Vitamina B12 / 100 g	Calorías
1	Hígado de cerdo, cocido	18,7 µg	165 kcal
2	Riñones de cerdo, cocidos	7,8 µg	151 kcal
3	Corazón de cerdo, cocido	3,8 µg	148 kcal
4	Lengua de cerdo, cocida	2,4 µg	271 kcal
5	Sesos de cerdo, cocidos	1,4 µg	138 kcal
6	Panceta de cerdo, cruda	0,8 µg	518 kcal
7	Papada de cerdo, cruda	0,8 µg	655 kcal
8	Paletilla de cerdo, asada, magro y grasa	0,8 µg	292 kcal
9	Costillar de cerdo, asado	0,7 µg	292 kcal
10	Lomo de cerdo, asado, magro y grasa	0,7 µg	248 kcal
11	Pierna de cerdo, asada, magro y grasa	0,7 µg	273 kcal
12	Chuleta de aguja de cerdo, a la plancha, con hueso, magro y grasa	0,7 µg	231 kcal
13	Chuleta de cerdo, a la plancha, con hueso, magro y grasa	0,6 µg	209 kcal
14	Solomillo de cerdo, asado, magro y grasa	0,6 µg	147 kcal
15	Rabo de cerdo, cocido	0,6 µg	396 kcal
16	Carne picada de cerdo, cocinada	0,5 µg	297 kcal
17	Estómago de cerdo, cocido	0,5 µg	157 kcal
18	Costillas de cerdo, asadas	0,5 µg	361 kcal
19	Manitas de cerdo, cocidas	0,4 µg	238 kcal
20	Tocino, salado, crudo	0,3 µg	748 kcal
21	Oreja de cerdo, cocida	0 µg	166 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

hígado de cerdo, cocido, con 18,7 µg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.