Costillar de cerdo, asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 292 calorías en 100 g de costillar de cerdo, asado.
Desglose de calorías: 68% grasa, 0% carbh, 32% prot.
Por cada 100 g, costillar de cerdo, asado tiene 292 kcal, 23 g de proteínas, 21,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 292 |
Información nutricional
| Calorías | 292 kcal | 15 % |
| Grasas | 21,5 g | 31 % |
| Grasas saturadas | 7,8 g | 39 % |
| Grasas monoinsaturadas | 9,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,5 g | |
| Grasas trans | 0,19 g | |
| Colesterol | 84 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 23 g | 46 % |
| Sal | 0,23 g | 4 % |
| Sodio | 94 mg | |
| Potasio | 240 mg | 12 % |
| Calcio | 46 mg | 6 % |
| Hierro | 0,9 mg | 7 % |
| Magnesio | 17 mg | 5 % |
| Fósforo | 165 mg | 24 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Vitamina A | 6 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 30 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 54,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de costillar de cerdo:
- Costillar de cerdo, crudo224 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo297 kcal / 100 g
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
- Lengua de cerdo271 kcal / 100 g
- Lomo de cerdo248 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
- Costillas de cerdo361 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene costillar de cerdo, asado?
292 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene costillar de cerdo, asado?
23 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer costillar de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 292 kcal, el 15 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 23 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.