Papada de cerdo, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 655 calorías en 100 g de papada de cerdo, cruda.
Desglose de calorías: 96% grasa, 0% carbh, 4% prot.
Papada de cerdo, cruda tiene 655 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 96 % de las grasas y el 4 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 655 |
Información nutricional
| Calorías | 655 kcal | 33 % |
| Grasas | 69,6 g | 99 % |
| Grasas saturadas | 25,3 g | 126 % |
| Grasas monoinsaturadas | 32,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 8,1 g | |
| Colesterol | 90 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 6,4 g | 13 % |
| Sal | 0,06 g | 1 % |
| Sodio | 25 mg | |
| Potasio | 148 mg | 7 % |
| Calcio | 4 mg | 1 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 3 mg | 1 % |
| Fósforo | 86 mg | 12 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 33 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Agua | 22,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Tocino748 kcal / 100 g
- Panceta de cerdo518 kcal / 100 g
- Rabo de cerdo396 kcal / 100 g
- Costillas de cerdo361 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo297 kcal / 100 g
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene papada de cerdo, cruda?
655 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene papada de cerdo, cruda?
6,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer papada de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 655 kcal, el 33 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.