Oreja de cerdo, cocida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 166 calorías en 100 g de oreja de cerdo, cocida.
Desglose de calorías: 60% grasa, 0% carbh, 39% prot.
Oreja de cerdo, cocida tiene 166 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 60 % de las grasas y el 39 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 166 |
Información nutricional
| Calorías | 166 kcal | 8 % |
| Grasas | 10,8 g | 15 % |
| Grasas saturadas | 3,9 g | 19 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,1 g | |
| Colesterol | 90 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,2 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 15,9 g | 32 % |
| Sal | 0,42 g | 7 % |
| Sodio | 167 mg | |
| Potasio | 40 mg | 2 % |
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Fósforo | 24 mg | 3 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 2 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 72,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de oreja de cerdo:
- Oreja de cerdo, cruda, congelada234 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Estómago de cerdo157 kcal / 100 g
- Riñones de cerdo151 kcal / 100 g
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
- Sesos de cerdo138 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene oreja de cerdo, cocida?
166 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene oreja de cerdo, cocida?
15,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer oreja de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 166 kcal, el 8 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.