Panceta de cerdo, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 518 calorías en 100 g de panceta de cerdo, cruda.
Desglose de calorías: 93% grasa, 0% carbh, 7% prot.
Por cada 100 g, panceta de cerdo, cruda tiene 518 kcal, 9,3 g de proteínas, 53 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 518 |
Información nutricional
| Calorías | 518 kcal | 26 % |
| Grasas | 53 g | 76 % |
| Grasas saturadas | 19,3 g | 97 % |
| Grasas monoinsaturadas | 24,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 5,7 g | |
| Colesterol | 72 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 9,3 g | 19 % |
| Sal | 0,08 g | 1 % |
| Sodio | 32 mg | |
| Potasio | 185 mg | 9 % |
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 4 mg | 1 % |
| Fósforo | 108 mg | 15 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 34 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Agua | 36,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Rabo de cerdo396 kcal / 100 g
- Papada de cerdo655 kcal / 100 g
- Costillas de cerdo361 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo297 kcal / 100 g
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Tocino748 kcal / 100 g
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene panceta de cerdo, cruda?
518 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene panceta de cerdo, cruda?
9,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer panceta de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 518 kcal, el 26 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.