Lengua de cerdo, cocida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 271 calorías en 100 g de lengua de cerdo, cocida.
Desglose de calorías: 63% grasa, 0% carbh, 37% prot.
Lengua de cerdo, cocida tiene 271 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 63 % de las grasas y el 37 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 271 |
Información nutricional
| Calorías | 271 kcal | 14 % |
| Grasas | 18,6 g | 27 % |
| Grasas saturadas | 6,4 g | 32 % |
| Grasas monoinsaturadas | 8,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,9 g | |
| Colesterol | 146 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 24,1 g | 48 % |
| Sal | 0,27 g | 5 % |
| Sodio | 109 mg | |
| Potasio | 237 mg | 12 % |
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Hierro | 5 mg | 36 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 174 mg | 25 % |
| Zinc | 4,5 mg | 45 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 2,4 µg | 96 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Agua | 56,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de lengua de cerdo en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de lengua de cerdo:
- Lengua de cerdo, cruda225 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Lomo de cerdo248 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo297 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene lengua de cerdo, cocida?
271 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene lengua de cerdo, cocida?
24,1 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer lengua de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 271 kcal, el 14 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 24,1 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.