Tofu, blando
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 73 calorías en 1 pieza (6,5 x 7 x 2,5 cm) de tofu, blando (120 g).
Desglose de calorías: 50% grasa, 7% carbh, 43% prot.
100 g de tofu, blando aportan 61 kcal: 7,2 g de proteínas, 3,7 g de grasas y 1,2 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 pieza (6,5 x 7 x 2,5 cm) (120 g) tiene 73 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 61 |
| 0,2 bloque (90 g) | 55 |
| ¼ bloque (116 g) | 71 |
| 1 pieza (6,5 x 7 x 2,5 cm) (120 g) | 73 |
| 1 taza (cubos de 1,5 cm) (248 g) | 151 |
Información nutricional
| Calorías | 61 kcal | 3 % |
| Grasas | 3,7 g | 5 % |
| Grasas saturadas | 0,5 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 1,2 g | 0 % |
| Azúcares | 0,7 g | 1 % |
| Fibra | 0,2 g | |
| Proteínas | 7,2 g | 14 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 8 mg | |
| Potasio | 120 mg | 6 % |
| Calcio | 111 mg | 14 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Fósforo | 92 mg | 13 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,2 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 44 µg | 22 % |
| Agua | 87,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 0,2 g de fibra y 0,7 g de azúcares por 100 g.
Tipos de tofu:
- Tofu, normal, crudo76 kcal / 100 g
- Tofu, firme, crudo144 kcal / 100 g
- Tofu, frito270 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Alubias en salsa de tomate94 kcal / 100 g
- Judías mungo105 kcal / 100 g
- Habas secas110 kcal / 100 g
- Garrofón (judía de Lima)115 kcal / 100 g
- Caupí116 kcal / 100 g
- Lentejas116 kcal / 100 g
- Alubias blancas grandes118 kcal / 100 g
- Guisantes secos partidos118 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene tofu, blando?
61 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pieza (6,5 x 7 x 2,5 cm) (120 g) tiene 73 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.