Judías mungo, cocidas, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 212 calorías en 1 taza de judías mungo, cocidas, sin sal (202 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 71% carbh, 26% prot.
Por cada 100 g, judías mungo, cocidas, sin sal tiene 105 kcal, 7 g de proteínas, 0,4 g de grasas y 19,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 105 |
| 1 taza (202 g) | 212 |
Información nutricional
| Calorías | 105 kcal | 5 % |
| Grasas | 0,4 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 19,1 g | 7 % |
| Azúcares | 2 g | 2 % |
| Fibra | 7,6 g | |
| Proteínas | 7 g | 14 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 2 mg | |
| Potasio | 266 mg | 13 % |
| Calcio | 27 mg | 3 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesio | 48 mg | 13 % |
| Fósforo | 99 mg | 14 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 159 µg | 80 % |
| Agua | 72,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de judías mungo en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de judías mungo:
- Judías mungo, secas347 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Habas secas110 kcal / 100 g
- Garrofón (judía de Lima)115 kcal / 100 g
- Alubias en salsa de tomate94 kcal / 100 g
- Caupí116 kcal / 100 g
- Lentejas116 kcal / 100 g
- Alubias blancas grandes118 kcal / 100 g
- Guisantes secos partidos118 kcal / 100 g
- Altramuces119 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene judías mungo, cocidas, sin sal?
105 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (202 g) tiene 212 kcal.
¿Cuánta proteína tiene judías mungo, cocidas, sin sal?
7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer judías mungo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 105 kcal, el 5 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.