Judías verdes, crudas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 31 calorías en 1 taza trozos de 1,5 cm de judías verdes, crudas (100 g).
Desglose de calorías: 5% grasa, 75% carbh, 20% prot.
Por cada 100 g, judías verdes, crudas tiene 31 kcal, 1,8 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 7 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 31 |
| 10 judías (10 cm de largo) (55 g) | 17 |
| 1 taza trozos de 1,5 cm (100 g) | 31 |
Información nutricional
| Calorías | 31 kcal | 2 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 7 g | 3 % |
| Azúcares | 3,3 g | 4 % |
| Fibra | 2,7 g | |
| Proteínas | 1,8 g | 4 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 6 mg | |
| Potasio | 211 mg | 11 % |
| Calcio | 37 mg | 5 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 38 mg | 5 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 35 µg | 4 % |
| Vitamina C | 12,2 mg | 15 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 33 µg | 17 % |
| Agua | 90,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de judías verdes:
- Judías verdes, cocidas, sin sal35 kcal / 100 g
- Judías verdes, congeladas, cocidas28 kcal / 100 g
- Judías verdes, en conserva, escurridas21 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Calabaza espagueti31 kcal / 100 g
- Colmenillas31 kcal / 100 g
- Hinojo31 kcal / 100 g
- Lombarda31 kcal / 100 g
- Maitake31 kcal / 100 g
- Brotes de soja30 kcal / 100 g
- Cebolla dulce32 kcal / 100 g
- Cebolleta32 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene judías verdes, crudas?
31 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza trozos de 1,5 cm (100 g) tiene 31 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.