Jamón cocido, en lonchas, 96% sin grasa, con agua añadida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 14 calorías en 1 rebanada de jamón cocido, en lonchas, 96% sin grasa, con agua añadida (13 g).
Desglose de calorías: 34% grasa, 3% carbh, 63% prot.
Por cada 100 g, jamón cocido, en lonchas, 96% sin grasa, con agua añadida tiene 107 kcal, 16,9 g de proteínas, 4 g de grasas y 0,7 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 107 |
| 1 rebanada (13 g) | 14 |
Información nutricional
| Calorías | 107 kcal | 5 % |
| Grasas | 4 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 1,2 g | 6 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g | |
| Grasas trans | 0,01 g | |
| Colesterol | 41 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 16,9 g | 34 % |
| Sal | 2,36 g | 39 % |
| Sodio | 945 mg | |
| Potasio | 463 mg | 23 % |
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Magnesio | 19 mg | 5 % |
| Fósforo | 252 mg | 36 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 14 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 74,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de jamón cocido:
- Jamón cocido, en lonchas, normal (11% de grasa)164 kcal / 100 g
- Jamón cocido, bajo en sodio172 kcal / 100 g
- Jamón cocido, con miel, ahumado122 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en conserva, extra magro (4% de grasa)136 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en conserva, normal (13% de grasa)226 kcal / 100 g
- Jamón cocido, extra magro (5% de grasa), asado145 kcal / 100 g
- Jamón cocido, normal (11% de grasa), asado178 kcal / 100 g
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Pechuga de pavo en lonchas106 kcal / 100 g
- Roast beef115 kcal / 100 g
- Jamón de pavo134 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo en lonchas79 kcal / 100 g
- Beicon canadiense146 kcal / 100 g
- Pastrami147 kcal / 100 g
- Cecina de ternera153 kcal / 100 g
- Queso de cabeza157 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene jamón cocido, en lonchas, 96% sin grasa, con agua añadida?
107 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 rebanada (13 g) tiene 14 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.