Jamón cocido, extra magro (5% de grasa), asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 203 calorías en 1 taza de jamón cocido, extra magro (5% de grasa), asado (140 g).
Desglose de calorías: 36% grasa, 4% carbh, 60% prot.
Por cada 100 g, jamón cocido, extra magro (5% de grasa), asado tiene 145 kcal, 20,9 g de proteínas, 5,5 g de grasas y 1,5 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 145 |
| 1 taza (140 g) | 203 |
Información nutricional
| Calorías | 145 kcal | 7 % |
| Grasas | 5,5 g | 8 % |
| Grasas saturadas | 1,8 g | 9 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,5 g | |
| Colesterol | 53 mg | |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 20,9 g | 42 % |
| Sal | 3,01 g | 50 % |
| Sodio | 1.203 mg | |
| Potasio | 287 mg | 14 % |
| Calcio | 8 mg | 1 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 196 mg | 28 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 26 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Agua | 67,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de jamón cocido:
- Jamón cocido, en lonchas, normal (11% de grasa)164 kcal / 100 g
- Jamón cocido, bajo en sodio172 kcal / 100 g
- Jamón cocido, con miel, ahumado122 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en conserva, extra magro (4% de grasa)136 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en conserva, normal (13% de grasa)226 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en lonchas, 96% sin grasa, con agua añadida107 kcal / 100 g
- Jamón cocido, normal (11% de grasa), asado178 kcal / 100 g
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Beicon canadiense146 kcal / 100 g
- Pastrami147 kcal / 100 g
- Cecina de ternera153 kcal / 100 g
- Jamón de pavo134 kcal / 100 g
- Queso de cabeza157 kcal / 100 g
- Roast beef115 kcal / 100 g
- Pechuga de pavo en lonchas106 kcal / 100 g
- Jamón curado195 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene jamón cocido, extra magro (5% de grasa), asado?
145 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (140 g) tiene 203 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.