Gambas, crudas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 85 calorías en 100 g de gambas, crudas.
Desglose de calorías: 5% grasa, 0% carbh, 95% prot.
Por cada 100 g, gambas, crudas tiene 85 kcal, 20,1 g de proteínas, 0,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 85 |
Información nutricional
| Calorías | 85 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,5 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 161 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 20,1 g | 40 % |
| Sal | 0,3 g | 5 % |
| Sodio | 119 mg | |
| Potasio | 264 mg | 13 % |
| Calcio | 64 mg | 8 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 35 mg | 9 % |
| Fósforo | 214 mg | 31 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Agua | 78,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de gambas:
- Gambas, cocidas99 kcal / 100 g
- Gambas, en conserva100 kcal / 100 g
- Gambas, rebozadas y fritas242 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Ostras81 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
- Eglefino90 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene gambas, crudas?
85 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.