Contra de ternera, con grasa, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 167 calorías en 100 g de contra de ternera, con grasa, a la parrilla.
Desglose de calorías: 24% grasa, 0% carbh, 76% prot.
Por cada 100 g, contra de ternera, con grasa, a la parrilla tiene 167 kcal, 30 g de proteínas, 4,3 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 167 |
Información nutricional
| Calorías | 167 kcal | 8 % |
| Grasas | 4,3 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 1,8 g | 9 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Grasas trans | 0,23 g | |
| Colesterol | 86 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 30 g | 60 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 75 mg | |
| Potasio | 433 mg | 22 % |
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 17 mg | 5 % |
| Fósforo | 305 mg | 44 % |
| Zinc | 5,1 mg | 51 % |
| Vitamina A | 5 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 91 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Agua | 64,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de contra de ternera:
- Contra de ternera, con grasa, asada160 kcal / 100 g
- Contra de ternera, con grasa, cruda125 kcal / 100 g
- Contra de ternera, solo magro, a la parrilla162 kcal / 100 g
- Contra de ternera, solo magro, asada162 kcal / 100 g
- Contra de ternera, solo magro, cruda121 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
- Corazón de ternera165 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera lechal172 kcal / 100 g
- Carré de cordero173 kcal / 100 g
- Lomo de ternera lechal175 kcal / 100 g
- Riñones de ternera158 kcal / 100 g
- Costillar de ternera lechal177 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene contra de ternera, con grasa, a la parrilla?
167 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.