Coles de Bruselas, crudas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 38 calorías en 1 taza de coles de bruselas, crudas (88 g).
Desglose de calorías: 5% grasa, 69% carbh, 26% prot.
Por cada 100 g, coles de Bruselas, crudas tiene 43 kcal, 3,4 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 8,9 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 43 |
| 1 brote (19 g) | 8 |
| 1 taza (88 g) | 38 |
Información nutricional
| Calorías | 43 kcal | 2 % |
| Grasas | 0,3 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 8,9 g | 3 % |
| Azúcares | 2,2 g | 2 % |
| Fibra | 3,8 g | |
| Proteínas | 3,4 g | 7 % |
| Sal | 0,06 g | 1 % |
| Sodio | 25 mg | |
| Potasio | 389 mg | 19 % |
| Calcio | 42 mg | 5 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 69 mg | 10 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina A | 38 µg | 5 % |
| Vitamina C | 85 mg | 106 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,9 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 61 µg | 31 % |
| Agua | 86 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de coles de bruselas:
- Coles de Bruselas, cocidas, sin sal36 kcal / 100 g
- Coles de Bruselas, congeladas, cocidas42 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Alga kelp43 kcal / 100 g
- Apio nabo42 kcal / 100 g
- Remolacha44 kcal / 100 g
- Tirabeques42 kcal / 100 g
- Alga wakame45 kcal / 100 g
- Calabaza butternut45 kcal / 100 g
- Hojas de diente de león45 kcal / 100 g
- Zanahoria41 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene coles de Bruselas, crudas?
43 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (88 g) tiene 38 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.