Berza, cocida, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 63 calorías en 1 taza, picado de berza, cocida, sin sal (190 g).
Desglose de calorías: 16% grasa, 57% carbh, 27% prot.
Por cada 100 g, berza, cocida, sin sal tiene 33 kcal, 2,7 g de proteínas, 0,7 g de grasas y 5,7 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 33 |
| 1 taza, picado (190 g) | 63 |
Información nutricional
| Calorías | 33 kcal | 2 % |
| Grasas | 0,7 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 5,7 g | 2 % |
| Azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 4 g | |
| Proteínas | 2,7 g | 5 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 15 mg | |
| Potasio | 117 mg | 6 % |
| Calcio | 141 mg | 18 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 32 mg | 5 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 380 µg | 48 % |
| Vitamina C | 18,2 mg | 23 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,9 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 90,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c y calcio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de berza:
- Berza, cruda32 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Okra33 kcal / 100 g
- Setas de ostra33 kcal / 100 g
- Calabaza de invierno34 kcal / 100 g
- Cebolla dulce32 kcal / 100 g
- Cebolleta32 kcal / 100 g
- Chile serrano32 kcal / 100 g
- Mastuerzo32 kcal / 100 g
- Rebozuelos32 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene berza, cocida, sin sal?
33 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, picado (190 g) tiene 63 kcal.
¿Cuánta proteína tiene berza, cocida, sin sal?
2,7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer berza?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 33 kcal, el 2 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.