Pecho de ternera lechal, solo magro, estofado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 218 calorías en 100 g de pecho de ternera lechal, solo magro, estofado.
Desglose de calorías: 42% grasa, 0% carbh, 58% prot.
Por cada 100 g, pecho de ternera lechal, solo magro, estofado tiene 218 kcal, 30,3 g de proteínas, 9,8 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 218 |
Información nutricional
| Calorías | 218 kcal | 11 % |
| Grasas | 9,8 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 3,7 g | 19 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g | |
| Colesterol | 116 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 30,3 g | 61 % |
| Sal | 0,17 g | 3 % |
| Sodio | 68 mg | |
| Potasio | 289 mg | 14 % |
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 208 mg | 30 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 59 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 59,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pecho de ternera lechal:
- Pecho de ternera lechal, con grasa, estofado266 kcal / 100 g
- Pecho de ternera lechal, con grasa, crudo208 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Hígado de cordero220 kcal / 100 g
- Lomo bajo de ternera223 kcal / 100 g
- Pecho de ternera213 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera211 kcal / 100 g
- Jarrete de cordero209 kcal / 100 g
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Carne de ternera230 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera232 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pecho de ternera lechal, solo magro, estofado?
218 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.