Codorniz, cocinada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 227 calorías en 100 g de codorniz, cocinada.
Desglose de calorías: 56% grasa, 0% carbh, 44% prot.
Codorniz, cocinada tiene 227 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 56 % de las grasas y el 44 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 227 |
Información nutricional
| Calorías | 227 kcal | 11 % |
| Grasas | 14,1 g | 20 % |
| Grasas saturadas | 4 g | 20 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,5 g | |
| Colesterol | 86 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 25,1 g | 50 % |
| Sal | 0,13 g | 2 % |
| Sodio | 52 mg | |
| Potasio | 216 mg | 11 % |
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Hierro | 4,4 mg | 32 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 279 mg | 40 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Vitamina A | 70 µg | 9 % |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 14 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Agua | 60 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de codorniz:
- Codorniz, cruda, con piel192 kcal / 100 g
- Codorniz, cruda, sin piel134 kcal / 100 g
Otros alimentos de caza con calorías parecidas:
- Faisán239 kcal / 100 g
- Conejo197 kcal / 100 g
- Carne picada de venado187 kcal / 100 g
- Carne picada de bisonte179 kcal / 100 g
- Jabalí160 kcal / 100 g
- Pichón294 kcal / 100 g
- Venado158 kcal / 100 g
- Solomillo de venado149 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene codorniz, cocinada?
227 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene codorniz, cocinada?
25,1 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer codorniz?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 227 kcal, el 11 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 25,1 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.