Carne picada de bisonte, cocinada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 179 calorías en 100 g de carne picada de bisonte, cocinada.
Desglose de calorías: 43% grasa, 0% carbh, 57% prot.
Por cada 100 g, carne picada de bisonte, cocinada tiene 179 kcal, 25,4 g de proteínas, 8,6 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 179 |
Información nutricional
| Calorías | 179 kcal | 9 % |
| Grasas | 8,6 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 3,5 g | 17 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 71 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 25,4 g | 51 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 76 mg | |
| Potasio | 353 mg | 18 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 213 mg | 30 % |
| Zinc | 5,3 mg | 53 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 2,4 µg | 98 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 65,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne picada de bisonte:
- Carne picada de bisonte, cruda146 kcal / 100 g
Otros alimentos de caza con calorías parecidas:
- Carne picada de venado187 kcal / 100 g
- Conejo197 kcal / 100 g
- Jabalí160 kcal / 100 g
- Venado158 kcal / 100 g
- Solomillo de venado149 kcal / 100 g
- Codorniz227 kcal / 100 g
- Faisán239 kcal / 100 g
- Pichón294 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de bisonte, cocinada?
179 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene carne picada de bisonte, cocinada?
25,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer carne picada de bisonte?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 179 kcal, el 9 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 25,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.