Carne picada de venado, a la plancha
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 159 calorías en 1 ración (85 g) de carne picada de venado, a la plancha (85 g).
Desglose de calorías: 41% grasa, 0% carbh, 59% prot.
100 g de carne picada de venado, a la plancha aportan 187 kcal: 26,4 g de proteínas, 8,2 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 ración (85 g) (85 g) tiene 159 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 187 |
| 1 ración (85 g) (85 g) | 159 |
| 1 hamburguesa (93 g) | 174 |
Información nutricional
| Calorías | 187 kcal | 9 % |
| Grasas | 8,2 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 4 g | 20 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 98 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 26,4 g | 53 % |
| Sal | 0,2 g | 3 % |
| Sodio | 78 mg | |
| Potasio | 364 mg | 18 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 3,4 mg | 24 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Fósforo | 228 mg | 33 % |
| Zinc | 5,2 mg | 52 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 93 % |
| Folato | 8 µg | 4 % |
| Agua | 64,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne picada de venado:
- Carne picada de venado, cruda157 kcal / 100 g
Otros alimentos de caza con calorías parecidas:
- Carne picada de bisonte179 kcal / 100 g
- Conejo197 kcal / 100 g
- Jabalí160 kcal / 100 g
- Venado158 kcal / 100 g
- Solomillo de venado149 kcal / 100 g
- Codorniz227 kcal / 100 g
- Faisán239 kcal / 100 g
- Pichón294 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de venado, a la plancha?
187 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 ración (85 g) (85 g) tiene 159 kcal.
¿Cuánta proteína tiene carne picada de venado, a la plancha?
26,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer carne picada de venado?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 187 kcal, el 9 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 26,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.