Solomillo de venado, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 127 calorías en 1 ración (85 g) de solomillo de venado, a la parrilla (85 g).
Desglose de calorías: 15% grasa, 0% carbh, 85% prot.
Solomillo de venado, a la parrilla tiene 149 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 15 % de las grasas y el 85 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 149 |
| 1 ración (85 g) (85 g) | 127 |
Información nutricional
| Calorías | 149 kcal | 7 % |
| Grasas | 2,4 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 1,1 g | 6 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 88 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 29,9 g | 60 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 57 mg | |
| Potasio | 434 mg | 22 % |
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 4,3 mg | 30 % |
| Magnesio | 33 mg | 9 % |
| Fósforo | 299 mg | 43 % |
| Zinc | 4 mg | 40 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 3,6 µg | 145 % |
| Folato | 9 µg | 5 % |
| Agua | 67,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de caza con calorías parecidas:
- Venado158 kcal / 100 g
- Jabalí160 kcal / 100 g
- Carne picada de bisonte179 kcal / 100 g
- Carne picada de venado187 kcal / 100 g
- Conejo197 kcal / 100 g
- Codorniz227 kcal / 100 g
- Faisán239 kcal / 100 g
- Pichón294 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene solomillo de venado, a la parrilla?
149 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 ración (85 g) (85 g) tiene 127 kcal.
¿Cuánta proteína tiene solomillo de venado, a la parrilla?
29,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer solomillo de venado?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 149 kcal, el 7 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 29,9 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.