Cardo, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 30 calorías en 1 taza, rallado de cardo, crudo (178 g).
Desglose de calorías: 5% grasa, 81% carbh, 14% prot.
100 g de cardo, crudo aportan 17 kcal: 0,7 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 4,1 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza, rallado (178 g) tiene 30 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 17 |
| 1 taza, rallado (178 g) | 30 |
Información nutricional
| Calorías | 17 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 4,1 g | 2 % |
| Fibra | 1,6 g | |
| Proteínas | 0,7 g | 1 % |
| Sal | 0,42 g | 7 % |
| Sodio | 170 mg | |
| Potasio | 400 mg | 20 % |
| Calcio | 70 mg | 9 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 42 mg | 11 % |
| Fósforo | 23 mg | 3 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 2 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 68 µg | 34 % |
| Agua | 94 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cardo:
- Cardo, cocido, sin sal22 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Calabacín17 kcal / 100 g
- Endibia17 kcal / 100 g
- Escarola17 kcal / 100 g
- Col china16 kcal / 100 g
- Nopal16 kcal / 100 g
- Rábano daikon18 kcal / 100 g
- Rábanos16 kcal / 100 g
- Tomate18 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cardo, crudo?
17 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, rallado (178 g) tiene 30 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.